درباره نویسنده
در نراق؛
جشنواره گران‌ترین شیرینی محلی ایرانی برگزار می‌شود
جشنواره گران‌ترین شیرینی محلی ایرانی از سوم تا پنجم آبان ماه سال جاری در نراق برگزار می‌شود.
به گزارش «دیار آفتاب»؛ جشنواره جوزغند (گران‌ترین شیرینی محلی ایرانی)، صنایع‌دستی و سوغات محلی از سوم تا پنجم آبان ماه سال جاری در محل موزه مردم‌شناسی واقع در میدان عصاران در شهر تاریخ نراق برپا می‌شود و علاقمندان می‌توانند از ساعت ۹ صبح لغایت ۱۷ از این جشنواره و نمایشگاه بازدید کنند.
ساخت جوزغند اساسا یک کار گروهی بین بانوان نراقی است و برای درست کردن این شیرینی میوه را پوست می‌کنند تا سه روز در پشت بام آفتاب بخورد و خشک شود، سپس هسته آن را خارج می‌کنند و یک روز دیگر در آفتاب می‌ماند، بعد داخل این میوه را با مواد مخلوط تشکیل‌شده از مغز بادام، شکر، هل، مغز هسته زردآلو و خاک قند پر می‌کنند.
شیرینی جوزغند از سوغاتی‌های اصیل و قدیم ایرانی است. در زمان‌های گذشته مسافرانی هم که عازم سفرهای زیارتی بودند آن را به عنوان توشه راه و یک وعده غذایی کامل استفاده می‌کردند.
جوز غند در دی‌ماه سال ۱۳۹۴ در میراث فرهنگی ناملموس (معنوی) ایران به شماره ۱۱۳۰ به ثبت رسیده است.
انتهای پیام/
نظرات:
هنوز نظری ثبت نشده است. شما اولین نفری باشید که نظر می‌گذارید!
- «علی فاضلی» نایبقهرمان مسابقات قویترین مردان شد
- آخرین وضعیت پروژه ۸۱۰۰ واحدی مسکن ملی
- برگزاری اجتماعات یادگیری معلمان
- تلخ و شیرینهای ۴ ساله خانه ملت!
- دادستان جدید خمین معرفی شد
- حادثه تلخ بمباران شهر اراک در دوران دفاعمقدس
- مجتمع آب سنگین خنداب را بیشتر بشناسید
- مسیرهای راهپیمایی روز قدس در استان مرکزی
- «حسین افضلی» بازرس کل استان مرکزی شد
- افزایش ۲۲ درصدی نرخ نان در استان مرکزی
آخرین اخبار
- ۱۴۰۰ خانواده تحت پوشش در مسیر پیاده‌روی اربعین
- هپکو دوباره در گرداب واگذاری
- روایت بمباران کارخانه آلومینیوم اراک
- جمعههای خشم و نصر در اراک برگزار می‌شود
- میزگرد «روایتگری بمباران صنایع اراک»
- رسالت سنگین زین‌العابدین (ع) از کربلا تا شام
- صدای مردم برای حفظ انسجام داخلی شنیده شود
- شروع کار رادیو اربعین از اول ماه صفر
- ظرفیت لیگ برتر والیبال ۱۲ تیم است
- گروه‌های حساس در ساعات گرم بیرون نروند
- مشاهده بیشتر
