جشنواره ملی پخت سمنو در آشتیان

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «دیار آفتاب»؛ نهمین جشنواره ملی-تاریخی آئین سنتی پخت سمنو شامگاه پنجشنبه در آشتیان با حضور فرماندار شهرستان آشتیان، نماینده مجلس شورای اسلامی و سایر مسئولان استانی و شهرستانی و حضور مردم شهرستان آشتیان برگزار شد.

مدیرکل میراث‌ فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان مرکزی با تاکید بر اینکه جشنواره سمنو از سال ۹۷ به شماره ۱۷۳۴ در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده است گفت: نهمین جشنواره ملی آیین پخت سمنو در مجموعه ورزشی تختی شهرستان آشتیان و در این جشنواره ۲۰ کارگاه پخت سمنو در این جشنواره حضور داشتند.

مرادی با اشاره به اینکه هر سال این جشنواره در اردیبهشت‌ماه در مجموعه ورزشی تختی شهر آشتیان برگزار می‌شود افزود: برگزاری اینگونه جشنواره و ایونت‌ها می‌تواند محرکی برای جذب هر چه بیشتر گردشگران باشد.

وی ادامه داد: تاکنون هشت دوره جشنواره سمنوپزان در این شهرستان برگزار شده است و این جشنواره با هدف حفاظت و پاسداری از میراث ناملموس کشور و به همت فرمانداری، اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، شورای‌اسلامی شهر و شهرداری آشتیان اجرا می‌شود.  

محمودی گفت: در حالی که پخت سمنو در دیگر نقاط کشور عموما در ایام نوروز برگزار می‌شود، اما در شهرستان آشتیان در تمام طول سال شاهد پخت سمنو هستیم که در نیمه اردیبهشت ماه تا اوایل خرداد به اوج خود میرسد.

مدیر کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان مرکزی افزود: پخت سمنو در شهرستان آشتیان سابقه دیرینه دارد و از دیر باز کشاورزان پس از برداشت محصول و به شکرانه محصول خود، این سنت حسنه را برپا می‌کردند.

مرادی ضمن تبریک ولادت حضرت زهرا(س) و روز دختر تصریح کرد: این مراسم در سالیان نزدیک نیز در منازل مردم به صورت خود جوش برگزار می‌شد و مردم با نام حضرت زهرا(س) این سنت حسنه را زنده نگه داشته‌اند.