
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه تهران گفت: مصرف نان و غلات کامل در سلامتی بدن انسان بسیار مورد توجه قرار دارد.
به گزارش «دیارآفتاب»؛ حامد پور آرام، صبح امروز در همایش احیای نان کامل در اراک گفت: مصرف نان و غلات کامل، حرف اول متخصصان تغذیه در دنیا است و در سلامتی بدن انسان، بسیار مورد توجه قرار دارد.
وی، ادامه داد: نان، اصلیترین ماده غذایی افراد جامعه است و حدود ۴۰ الی ۶۰ درصد انرژی و ۴۰ الی ۴۵ درصد پروتئین روزانه مردم کشور را تامین میکند.
عضو هیئت علمی دانشگاه تهران، اظهار کرد: بیش از ۵۰۰ نوع نان مختلف در کشور وجود دارد بنابراین مصرف نان در سبد غذایی از جایگاه بالایی برخوردار است.
پور آرام، با اشاره به مثلث کیفیت نان بیان کرد: ماده اولیه، نیروی انسانی متخصص در نانواییها و استفاده از تکنولوژی روز دنیا سه عامل مهم در بحث کیفیت نان هستند.
وی، با اشاره به تفاوت نانهای صنعتی و سنتی گفت: در کشور دو نوع نان سنتی و صنعتی تولید میشود که حجم تولید نان سنتی ۹۰ درصد و نان صنعتی ۱۰ درصد است.
متخصص تغذیه، با بیان اینکه بیشترین شکایتهای دریافتی در بخش کالا، مربوط به انواع نان است، گفت: ۱۶۰ هزار تن نان در تهران ضایعات میشود که تنها با کاهش پنج درصد از این ضایعات، حدود هشت میلیارد تومان در سال در استان تهران صرفه جویی میشود.
پورآرام، در پایان ضمن جمع بندی مطالب ارائه شده به بیان مشکلات اساسی نان پرداخت و پیشنهادات و راهکارهای اجرایی را در جهت رفع مشکلات مطرح کرد.
انتهای پیام/
هنوز نظری ثبت نشده است. شما اولین نفری باشید که نظر میگذارید!
- پیکر شهید «قاسم سعدی» شناسایی شد
- نمایشگاه بهاره در ساوه افتتاح شد
- بانویی که برای ۱۵۰ نفر شغل ایجاد کرد
- «احمد محمدی» داور آلومینیوم و پرسپولیس شد
- افتتاح نمایشگاه بهاره در اراک
- مسئولان پیگیر نجات ۲ کوهنورد اراکی هستند
- استقرار ۶ ایستگاه توزیع نهال در اراک
- نقش انگلیس در کودتای سوم اسفند مشهود است
- فرمانده انتظامی شهرستان اراک معرفی شد
- افتتاح 2 پروژه با حضور سردار سلامی
- بزرگترین استخر غرب کشور در اراک افتتاح شد
- «مرادی» سرپرست ورزش و جوانان استان مرکزی شد
- نمایش اقتدار بسیجیان مرکزی در رزمایش پیامبر اعظم
- بنیاد مسکن تعهدات کوی کوثر را عملی کند
- یادواره شهید انصاری در اراک
- برگزاری اجتماعات یادگیری معلمان
- رزمایش «پیامبر اعظم ۱۹» در مرکزی برگزار میشود
- جشن تکلیف دانشآموزان دختر ساوجی برگزار شد
- نمایش اقتدار استان مرکزی در رزمایش پیامبر اعظم
- حرمت ماه مبارک رمضان را حفظ کنید
- هدف جنگ شناختی تغییر واقعیتها است
- تقارن نوروز و قدس فرصتی برای تقویت مقاومت
- راه خونبار شهیدان را ادامه دهید
- سوره «فتح» آیه ۱۶ تا ۲۳
- رقابت بازی آلومینیوم اراک و فولاد خوزستان
- دروازهبان آلومینیوم به تیم ملی دعوت شد
- شکست آلومینیوم در بازی آخر سال
- مراسم جشن تکلیف دانشآموزان در زرندیه
- القای بنبست بزرگترین خیانت است
- نظم و مودت عامل اصلاح جامعه است
- مسئولان مشکلات کشور را به مذاکره گره نزنند
- مدیریت جهادی برای تهدیدات اقتصادی ضروری است
- تحول اقتصادی از مسیر بهرهوری ممکن است
- تمرینات آلومینیوم پیش از دیدار با فولاد
- کنترل بحران آب لازمه همکاری همه دستگاهها است
- دِین خود را به انقلاب ادا کنید
- سوره «فتح» آیه ۱۰ تا ۱۵
- ۵۰ درصد آلودگی هوا سهم خودرویی است
- قالیباف اصلاح قانون انتخابات شوراها را ابلاغ کرد
- مراسم محفل انس با قرآن دانشآموزی در فراهان
- اولویتبندی پروژهها در توسعه شهری ساوه ضرورت دارد
- ۴ پروژه شهری در ساوه افتتاح شد
- مزار شهدای اراک گلباران شد
- آمریکا در مذاکره دنبال ابزار فشار است
- جدال آلومینیوم با فولاد رده چهارمی
- سامانه «باور ۳۷۳» باور صنعت دفاعی ما است
- صعود اینتر با درخشش طارمی در لیگ قهرمانان
- «خواربار» بیشترین انتخاب مردم برای خرید
- فرصتهای بیپایان ارتباطات
- تغذیهی صحیح در رمضان سلامتی را تقویت میکند
- مشاهده بیشتر
