معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان مرکزی گفت: شیرینی سنتی گوشفیل ویژه ماه مبارک رمضان در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ثبت ملی شد.
حسین محمودی در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی «دیار آفتاب»؛ گفت: شیرینی گوشفیل یکی از شیرینی‌های سنتی شهر اراک است که در تمام طول سال در قنادی‌های این شهر تولید می‌شود. قدمت تولید این شیرینی در شهر اراک را می‌توان با قدمت تاسیس این شهر یعنی حدودا ۲۰۰ سال برابر دانست.
معاون میراث فرهنگی اداره‌کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان مرکزی افزود: در نشست اخیر شورای ثبت میراث فرهنگی ناملموس ملی پیشنهاد ثبت این شیرینی از سوی استان مرکزی مطرح شد و با صلاحدید این شورا شیرینی گوشفیل در عرصه‌ای ملی به ثبت رسید.
محمودی ادامه داد: شناخت خواص موادغذایی سالم و طبیعی، هنر آشپزی سنتی، توجه به سلامتی اعضای خانواده و بسیاری از دیگر عناصر ارزشمند گذشته است که بخش عمده‌ای از میراث فرهنگی ناملموس یا معنوی غذایی ما را در گذشته تشکیل می‌داده است.
وی خاطرنشان کرد: قبل از این برخی غذاها و شیرینی‌های سنتی استان مانند جوزغند نراق، مهارت و فن تهیه و پخت فتیروکسمه، شیوه سنتی پخت حلوای تبق ابراهیم‌آباد در فهرست ملی ثبت شده است.
- حماسهآفرینی مردم کمیجان در روز قدس
- حال و هوای احیای شب قدر در کمیجان
- جشنِ عبادت روزه اولیها در کمیجان
- مسیرهای راهپیمایی روز قدس در استان مرکزی
- اعتراض کاربران فضای مجازی به حکم سرهنگ جوانمردی
- رژه نیروهای مسلح در اراک
- رژیم صهیونیستی باید نابود شود
- گل آلومینیوم به تراکتورسازی
- رژه موتورسواران بسیجی در راهپیمایی روز قدس اراک
- راهپیمایی روز جهانی قدس در دلیجان
- تفکر وهابیت عامل تخریب قبور ائمه بقیع شد
- تحلیل خطبههای نماز عید فطر رهبر انقلاب
- تجمع کشاورزان روستای دمنه خمین در روز قدس
- واکنشها به حواشی دیدار آلومینیوم و استقلال
- دستگیری قاتل زن ۵۹ ساله در خمین
- نقش شبکههای اجتماعی در جنگ نرم پررنگ است
- روز آری به جمهوری اسلامی
- رژه موتورسواران در روز جهانی قدس اراک
- برخورد ۲ قطار در ایستگاه راه آهن اراک
- مسابقات سوارکاری اسب در داودآباد
- همراهی مردم مهمترین عامل موفقیت پلیس است
- اجرای «طرح نور» تأمینکننده منافع خانواده است
- واکنش AFC به صعود تیم ایران به فینال
- نخستین گروه عمرهگزاران ایرانی وارد مکه شدند
- پلیس آمریکا آزادی را لگدمال کرد
- اجرای برنامههای کاهش تلفات ضامن تامین برق است
- همایش ملی خانواده در اراک برگزار می‌شود
- همایش پیادهروی خانوادگی و بازی محلی وفس
- حمایت مسئولان زرندیه از طرح نور
- زیبایی بهار در باغ گلهای لاله اراک
- بیلگردانی نیمور
- حجاب پرچم و علم جمهوری اسلامی ایران است
- سوره «یونس» آیات 1 تا 6
- مساجد همانند جبههها و سنگرها هستند
- گل اول آلومینیوم به پرسپولیس
- حذف پرسپولیس از جام حذفی توسط آلومینیوم
- گل دوم آلومینیوم اراک به پیروزی
- صدای دلنشین طرح نور از کمیجان
- دومین همایش بزرگ شو اسبسواری در فراهان
- کارگران رزمندگان جهاد اقتصادی هستند
- ماراتن کنکور سراسری در فراهان پایان یافت
- جامعه بشری مدیون کارگران است
- عملیات وعده صادق یادآور آزادی خرمشهر بود
- برپایی نمایشگاه تولیدات صنعتی در ساوه
- نسبت به رعایت حجاب حساسیتها بیشتر شود
- تناسب وزن و محتوا در غزل وعده صادق
- رقابت ۴۸۷ داوطلب کنکور در کمیجان
- مردم موافق اجرای «طرح نور» هستند
- حمایت از «طرح نور» باعث دلگرمی پلیس است
- سوره «التوبه» آیات 123 تا 129
- مشاهده بیشتر
