متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه تهران گفت: مصرف نان و غلات کامل در سلامتی بدن انسان بسیار مورد توجه قرار دارد.
به گزارش «دیارآفتاب»؛ حامد پور آرام، صبح امروز در همایش احیای نان کامل در اراک گفت: مصرف نان و غلات کامل، حرف اول متخصصان تغذیه در دنیا است و در سلامتی بدن انسان، بسیار مورد توجه قرار دارد.
وی، ادامه داد: نان، اصلی‌ترین ماده غذایی افراد جامعه است و حدود ۴۰ الی ۶۰ درصد انرژی و ۴۰ الی ۴۵ درصد پروتئین روزانه مردم کشور را تامین می‌کند.
عضو هیئت علمی دانشگاه تهران، اظهار کرد: بیش از ۵۰۰ نوع نان مختلف در کشور وجود دارد بنابراین مصرف نان در سبد غذایی از جایگاه بالایی برخوردار است.
پور آرام، با اشاره به مثلث کیفیت نان بیان کرد: ماده اولیه، نیروی انسانی متخصص در نانوایی‌ها و استفاده از تکنولوژی روز دنیا سه عامل مهم در بحث کیفیت نان هستند.
وی، با اشاره به تفاوت نان‌های صنعتی و سنتی گفت: در کشور دو نوع نان سنتی و صنعتی تولید می‌شود که حجم تولید نان سنتی ۹۰ درصد و نان صنعتی ۱۰ درصد است.
متخصص تغذیه، با بیان اینکه بیشترین شکایت‌های دریافتی در بخش کالا، مربوط به انواع نان است، گفت: ۱۶۰ هزار تن نان در تهران ضایعات می‌شود که تنها با کاهش پنج درصد از این ضایعات، حدود هشت میلیارد تومان در سال در استان تهران صرفه جویی می‌شود.
پورآرام، در پایان ضمن جمع بندی مطالب ارائه شده به بیان مشکلات اساسی نان پرداخت و پیشنهادات و راهکارهای اجرایی را در جهت رفع مشکلات مطرح کرد.
انتهای پیام/
- چهارشنبه استاندار جدید مرکزی معرفی می‌شود
- معرفی استاندار جدید مرکزی به تعویق افتاد
- سوره «الفرقان» آیات ۱ تا ۱۹
- احیاء دادسرا در ۴ شهرستان استان مرکزی
- اطفای حریق تالار پذیرایی پرطلایی اراک
- جشن روز کودک در تفرش برگزار شد
- شرط فرزندپروری موثر سلامتروان والدین است
- کشف جسد مرد جوان در فراهان
- نماینده مردم اراک عزادار شد
- همکاری مردم با پلیس تضمینکننده امنیت است
- راهیابی بانوی اراکی به تیم ملی دارت
- تحویل هزار قطعه زمین به متقاضیان تا پایان سال
- آئین احیا دادسرای تفرش برگزار شد
- نمایشگاه تخصصی آفرود و کمپینگ در اراک
- گروههای جهادی در محرومیتزدایی خوش درخشیدند
- تشییع پیکر جانباز شهید «اسماعیل روشن» در اراک
- شهید «نصرالله» بسیار خطرناکتر از سید حسن نصرالله است
- رونمایی کتاب «کیمیازاد» در اراک
- آلومینیوم به مصاف فولاد خوزستان میرود
- دادستان عمومی و انقلاب فراهان معرفی شد
- مردم گزارش کالاهای غیراستاندارد را بدهند
- نمایش بزرگترین فرش سرگل قاره کهن در محلات
- دشمنان قطعاً پاسخ دندانشکن دریافت خواهند کرد
- تحقق اهداف ترانزیتی در برنامه هفتم
- امروز؛ بارش باران در ۷ استان
- فراخوان طراحی نماد نوروزی ۱۴۰۴
- رژیم صهیونیستی مجبور به پذیرش آتشبس است
- سبقت فولاد از پرسپولیس و سقوط استقلال!
- معارفه مدیر حراست شرکت آلومینیوم ایران
- رزمایش همکلاسی مهربان در فراهان برگزار شد
- شمارش معکوس برای پرتاب منظومه ماهوارههای ایران
- جمعه نصر نمادی از اقتدار ایران
- برگزاری راهپیمایی ۱۳ آبان در ۵۰ نقطه مرکزی
- پایان مسابقات فوتسال کارگری کشور در اراک
- کمک یک میلیاردی کشاورز خندابی به جبهه مقاومت
- نیروهای مسلح حافظ امنیت و آرامش کشور هستند
- روحانیت را سرمشق قرار دهید
- سوره «القصص» آیات ۲۲ تا ۲۸
- رسانه ابزار تسهیلگر در حوزه تعلیم است
- جبهه مردمی جهانی پشتیبان مقاومت است
- شعرخوانی امام جمعه کمیجان در نماز جمعه
- دانشآموزان پرچمدار مبارزه با استکبار هستند
- حمایت از مسلمانان وظیفه انسانی و اسلامی است
- تجاوز رژیم صهیونیستی باید پاسخ داده شود
- حمایت آمریکا جنایات صهیونیستها را تشدید می‌کند
- دولت با تدبیر مشکلات را برطرف سازد
- اجلاسیه شهید «اسماعیل رضایی» در تفرش برگزار شد
- سواد رسانهای ابزار مصونماندن مقابل آسیبهای تکنولوژی
- رژیم صهیونیستی در منجلاب گیر کرده است
- تابع ولایتفقیه باشید
- مشاهده بیشتر
